高通量体外模拟消化系统

澳大利亚NI公司NutraScan品牌的GI20 全自动体外模拟消化系统模拟一系列孵化过程中酶消化食物，在生物学pH和温度下模仿口腔、胃和胰腺阶段食物消化。使用在口腔、胃和小肠中发现的水解酶组合一次水解蛋白质、脂肪和淀粉。可以获得消化的中间产物，或者终端产物，并通过选配的模块进行血糖指数的预测。仪器可以选配GI模块 全程自动化，可以实现24小时无人监控情况下，自主运行。